Liebe Freundinnen von Welt,
es gibt Städte, die sind so hübsch, dass man ihnen fast misstraut. Radovljica ist so ein Fall. Historische Fassaden, Berge am Horizont, Honig, Schokolade, ein Michelin-Stern – und diese ordentliche slowenische Art, Dinge nicht größer zu machen, als sie sind.
Entdeckt mit mir Radovljica, die süßeste Stadt Sloweniens!
Eure Kirsten, Freundin von Welt

Mein Slowenien-Geheimtipp: Was macht Radovljica so besonders?

• Die Altstadt ist eine einzige pittoreske Straße
• Zentrum der slowenischen Imkerei
• Schokoladenmanufaktur
• Michelin-Restaurant Hiša Linhart
• Nähe zu Bled (aber noch ein Geheimtipp!)

Fassaden

Ein Blick nach oben lohnt sich in Radovljica

Charme

Ein Spaziergang duch Radovljica

Die Altstadt von Radovljica

Ich gehe los und denke kurz, ich hätte etwas übersehen. Eine Abzweigung vielleicht. Eine zweite Reihe. Eine versteckte Gasse. Nichts davon. Die Altstadt von Radovljica ist eine Gerade. Der Linhart-Platz ist im Grunde eine einzige Straße – und auf ihr passiert alles: Sterne-Küche, Bienenmuseum, Schokolade. Wer hier flaniert, schaut genauer hin. Fassaden werden interessant. Schmiedeeisenere Details zeigen Charakter.

An den Seiten, hinter den Häusern, klappt die Landschaft auf wie ein Bühnenbild: Das Sava-Tal, die Julischen Alpen, einmal tief Luft holen.

Radovljica

Die Altstadt: eine Straße

Bergblick

Landschaft wie ein Bühnenbild

Geschichte von Radovljica, Slowenien

Die Stadt entwickelte sich im 13. Jahrhundert auf einem Felsvorsprung oberhalb des Flusses Sava. Ihren Höhepunkt erreichte sie im 16. Jahrhundert. Der Linhart-Platz ist heute fast eine Art lebendiges Freilichtmuseum: Bürgerhäuser aus dem 16., 17. und 18. Jahrhundert stehen Seite an Seite, ohne sich zu brüsten. Der Platz ist nach dem Dramatiker Anton Tomaz Linhart benannt, 1756 hier geboren. Er schrieb das erste Theaterstück in slowenischer Sprache. Das Stadtmuseum erzählt von ihm.

Hinter dem imposanten Schloss öffnet sich ein kleiner Platz mit der gotischen Hallenkirche St. Peter aus dem 15. Jahrhundert – eine architektonische Perle.

In der Zeit vom 15. zum 16. Jahrhundert bekam Radovljica eine Stadtmauer und einen Wehrgraben, dem heute einzigen erhaltenen Stadtwehrgraben in Slowenien.

Radovljica

Draußen sitzen – sogar im Winter

Radovljica

Tourist-Info mit kleinem Shop

Kunst hinter Glas in Radovljica

Meta Šolar hat mit der Tourist-Info angefangen: ein paar Fenster im Winter. Dann wurden es mehr. Jetzt zieht sich ihre Arbeit durch den ganzen Ort. Die Winterfenstermalereien sind Radovljicas stille Jahresuhr.

„Tempera“, sagt Meta, „alles andere macht Äger.“ Acryl hatte sie einmal probiert. Ging schlecht ab. Die gemalte Hauskatze blieb länger am Fenster als geplant. „Aber die Leute waren freundlich, es hat ihnen nicht so viel ausgemacht.“

Das Thema in diesem Jahr: Wintersport. Weiter draußen die Skifahrer, Tempo, schräge Körper, die sich gegen den Hang lehnen. Näher zur Stadtmitte hin Kinder, die Schneemänner bauen. Lauter kleine Szenen, weiß schimernd.

In ihrem Malworkshop zeigt mir Meta Šolar, wie das mit dem Hinter-Glas-Malen funktioniert. Man muss irgendwie andersherum denken. Meine ersten Pinselstriche sind noch zögerlich, doch mit den Tipps, die Meta mir gibt, werde ich experimentierfreudiger. Dabei plaudern wir, ich erfahre, dass man in Slowenien bis exakt 35 als „junge Künstlerin“ gilt, danach nicht mehr. Das Malen macht Spaß! Warum mache ich das so selten? Ist doch egal, ob ich es kann, es tut einfach gut.

Meta Šolar

Die Künstlerin bemallt auch Fenster und gibt Workshops

Winterfenster

Eins der von Meta Šolar bemalten Fenster

Imkertradition in Radovljica: Wer sagt es den Bienen?

Im Schloss: das Imkereimuseum. Hier dreht sich alles um die Krainer Biene – grau, ruhig, bescheiden. Eine Biene, die freundlich und effizient ihren Job macht. Man versteht schnell, warum sie hier fast so etwas wie ein Nationalcharakter ist. Slowenien hat europaweit die meisten Imker.

Eine Bienenkönigin legt bis zu 2000 Eier am Tag und lebt bis zu fünf Jahre. Arbeiterinnen halten sechs Wochen durch. Im Slowenischen gibt es zwei Wörter für den Tod – eines für Menschen, eines für Tiere. Imker benutzen das Wort für Menschen, wenn eine Biene stirbt.

Ein typisches slowenisches Frühstück: Brot, Butter, Honig – und unbedingt den Honig mit dem Holzlöffel nehmen, Metall zerstört das Aroma.

Den Weltbienentag gibt es seit 2018: der 20. Mai, der Geburtstag von Anton Jansa, dem Begründer der modernen Imkerei – geboren hier, in Radovljica.

Bienenkästen im Imkereimuseum

Die Bienenkästen sind bunt bemalt – ursprünglich damit die Bienen ihren Stock wiederfinden. Fast 250 bemalte Stirnbretter hängen im Museum. Kleine Szenen, oft überraschend komisch. Früher Orientierung, heute ein Archiv dessen, was Menschen beschäftigt hat: Arbeit, Eitelkeit, kleine Katastrophen.

Schokolade, handgemacht

Ein paar Schritte weiter: Radolška čokolada. Natascha reicht hausgemachten Walnusslikör im Schokoladenbecher. Wer einen zweiten möchte, darf den Becher nicht sofort aufessen.

Nataša stellte sich mit 50 Jahren die Frage: „Ist es das schon, oder habe ich den Mut noch einmal etwas ganz Neues anzufangen?“ Dann die Pandemie, viel Zeit, eine Küche, viele misslungene Versuche. Jeden Tag eine neue Charge. Jeden Tag ist etwas schiefgegangen. Ein Freund aus Großbritannien kam, um zu helfen. Schließlich ein kleines Labor in der Garage. Die Nachbarn freuten sich – es gab ständig etwas zu verkosten.

Die Arbeitsteilung bis heute: „Mein Mann macht die Schokolade, ich verkaufe sie.„

Bis zu 600 Aromen hat Schokolade, sagt Nataša – wie Wein. Die Kakaobohnen kommen von einer kleinen Firma am Comer See. Einen Onlineshop gibt es nicht. Im Dezember muss sie manchmal den Laden schließen, weil die Regale leer sind. Sie zeigt uns bei einem Workshop, wie man Schokolade richtig isst. Und im Workshop stellen wir Florentiner her, flache Schokoladenklekse, garniert mit verschiedensten Zutaten von Kakonibs, Nüssen bis Meersalzflocken.

Radolška čokolada

Nataša schenkt Walnusslikör aus

Radolška čokolada

Schokoladenworkshop

Hiša Linhart: 500 Jahre Geschichte, gute Nachbarschaft und ein Stern

Das Hiša Linhart – Haus Linhart – steht da, als hätte es die letzten 500 Jahre einfach durchgearbeitet, sich dabei aber prächtig erholt. Kein Denkmal, eher ein Betrieb. Es ist Restaurant, Hotel, Kochschule (Workshops!) zugleich.

Drinnen Marcela. Sie lacht, reicht mir ein Glas, sagt: „Wir kaufen in der Nachbarschaft.“ Damit die bleibt. „Wir sind Teil einer Gemeinschaft.“ Und: „Es liegt an uns, die Welt besser zu machen.“

Man versteht schnell, dass das nicht nur ein hübscher Gedanke ist, sondern eine Art stiller Vertrag. Mehr als die Hälfte der Zutaten ist biologisch angebaut. Der Michelin-Stern kam 2022. Den günstigen Mittagstisch gibt es trotzdem – bewusst auch für die Nachbarn.

Chef Uroš Štefelin stellt sich gerne der Herausforderung, vergessene slowenische Produkte zu finden und damit zu kochen. Beispiel: heimische Forelle geräuchert in Apfelbaumrinde.

Dann kommt das Essen. Eine Kohlrabisuppe, so wunderbar, dass man sich fragt, warum man Kohlrabi sonst so selten ernst nimmt. Als Hauptspeise der berühmte Käsekuchen: Rezept aus dem ältesten slowenischen Kochbuch von 1799, mit Lauch, Estragon, Kirsche. Süß und salzig verhalten sich wie zwei, die sich lange kennen.

Abends Blumenkohl – frittiert, mit gerösteter Haselnuss und Kartoffelsauce, getoppt mit einem Shrimp. Die Story dazu: wenn man auf den höchsten Berg Sloweniens steigt, den Triglav, dann sieht man von dort aus das Meer. Seit Jahrzehnten auf der Karte. Ein Gericht, das bleibt, weil es keinen Grund gibt, es zu ändern.

Hiša Linhart

Kohlrabicremesuppe zum Lunch

Gastfreundschaft

Marcela, die Seele des Hiša Linhart

Ein Tag in Radovljica, Slowenien

Wann lohnt sich ein Besuch in Radovljica besonders?

SCHOKOLADENFESTIVAL

Jedes Jahr im April – 2026: 18.-19. April – größtes Schoko-Event Sloweniens – 50.000 Besucher in drei Tagen – Pralinen-Wettbewerb, Produzenten vor Ort

WELTBIENENTAG

20. Mai – Geburtstag von Anton Jansa – Veranstaltungen rund um Imkerei und Honig – guter Anlass für einen Ausflug ins Imkerzentrum Lesce

KULINARISCHER HERBST

Oktober-November – „Taste Radolca“ – Menues mit lokalen Produkten, Events bei Produzenten – die genussvolle Jahreszeit der Stadt

ADVENT IN RADOVLJICA

Dezember – handgemachte Deko aus Naturmaterialien – ruhige Atmosphäre – übrigens: die Weihnachtsfloristin schmückt auch den Vatikan

Hiša Linhart

Restaurant und Hotel

Hinter Glas

Ein von Meta Solar bemaltes Fenster

Praktisches auf einen Blick

ANREISE

Slowenien ist klein, Radovljica liegt nur etwa 30 Minuten von Ljubljana entfernt, ganz in der Nähe von Bled (kennt ihr vielleicht vom Foto, der See mit der Insel).
Autobahn A2 (Ausfahrten Lesce, Radovljica, Brezje) – Bahnhof Lesce-Bled – gute Busverbindungen Richtung Bled und Ljubljana

Gute Adressen in Radovljica, Slowenien

Hiša Linhart: Restaurant und Hotel

• Michelin-Stern + Green Star
• wunderbare Gastfreundschaft
• Tipp: der Lunch ist überraschend günstig
• www.hisalinhart.si

Radolska čokolada: Schokoladenmanufaktur

• kleine Manufaktur, oft schnell ausverkauft
• kein Onlineshop
• Workshops zum Mitmachen
• radolska-cokolada.com

Imkereimuseum (im Schloss Radovljica)

• zentrale Einführung in die Bienenkultur
• www.radolca.si

Tourismus-Info Radovljica („Radol’ca“)

• Karten, Events, Tipps und ein kleiner Shop mit Souvenirs
• radolca.si/de

Informationen über Slowenien: slovenia.info/de

Offenlegung: Meine Recherchereise wurde vom Slowenischen Tourismusamt organisatorisch unterstützt und in Hotels, zu Workshops und Mahlzeiten eingeladen. Das hat keinen Einfluss auf meine Berichtertattung. Honorar bekomme ich für meine Beiträge nicht.

Mehr über Slowenien

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wenn ich essen gehe, dann am liebsten etwas, das ich zuhause nicht so hinbekomme. Da hängt die Latte hoch, denn mir gelingt so einiges (wenn ich mir Mühe gebe). Miso und Tahin sind Stammgäste in meinem Kühlschrank und der Mann rührt ein fantastisches Risotto.
Was ich nicht kann: Pizza. Das packt der Ofen einfach nicht.
Und ich liebe Pizza! Ihr auch? Dünn muss der Teig sein, neapolitanisch-dick der Rand. (Den Unterschied zwischen römischer und neapolitanischer Pizza verrate ich Euch weiter unten.) Traditionell bis originell der Belag. Aber keine Ananas!
Hin und wieder gönne ich mir also eins dieser runden Wunder. Und hier teile ich meine Erfahrungen mit Euch. Wo gibt es die beste neapolitanische Pizza in Hamburg?
Kommt mit auf die Suche!

Eure Kirsten, Freundin von Welt

Pizzerien in Hamburg – von mir ausprobiert

Slim Jims – neapolitanische Pizza in der Schanze

Slim Jims
Pizza-Place im Schanzen-Style

Neapolitanische Pizza
Schön dicker Rand!

Handgemachte Pizza auf St. Pauli. Unkompliziert und sehr lecker. Man hat die Wahl zwischen Pizza im römischen oder im neapolitanischen Stil. Auch die Beläge können einzeln gewählt werden, mit veganen Optionen. Oder man entscheidet sich für eine der Tages-Pizzen. Lässiger Raum – ich sitze mit meiner neapolitanischen Pizza am liebsten in der Fenster-Nische auf der hohen Bank, auf die man etwas kompliziert hochturnen muss. „Auf der Toilette sind alle politisch notwendigen Stickers auffindbar“, steht in einer 5-Sterne-Bewertung.

Slim Jims, Bei der Schilleroper 1-3, slimjimspizza.com

Pizza Bande – kross auf St. Pauli

Krosses Vergnügen
Ein Abend in der Pizza Bande

Satt auf St. Pauli
Die Pizza Bande nahe der Reeperbahn

Kiez-Pizza auf St. Pauli: Nah der Reeperbahn lockt die Pizza Bande mit hauchdünnen Pizzen und frischen Zutaten – extra Knoblauch gibt es gratis und vegane Varianten sind auch drin. Kreative Spezialpizzen.

Pizza Bande, Lincolnstraße 10, St. Pauli, 20359 Hamburg, Pizza-bande.de

Überquell – mit Craft-Beer

In den historischen Riverkasematten hat sich das ÜberQuell zu einem trendigen Hotspot entwickelt. Die Brauerei ist stolz auf ihre hausgebrauten Craft-Biere. Mir ist das ein Hauch zu viel Event-Gastronomie, aber der Garten am Hafen ist schon gut. Pizza und Schiffe gucken, das passt.

Überquell, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg, ueberquell.com

60 seconds to Napoli – Geduldsprobe

Der Drink ist da
Warten auf die Pizza bei 60 seconds to napoli

Pizza – nach einer Stunde
Wer bei 60 seconds to napoli essen viel, braucht viel Geduld

Disco-Pizzeria für Menschen mit Geduld. Ich verstehe den Namen nicht: 60 seconds to Napoli? Es müsste heißen: 60 Minuten bis Napoli. Eine satte Stunde habe ich auf meine Pizza gewartet, beschallt von heftigen Beats. Ob das normal sei, fragte ich den leicht überfordert wirkenden Kellner. Der nickte und meinte lakonisch: Abends könnte es noch länger dauern. Die Pizza war dann ganz lecker, aber meine Nerven machen das nicht noch mal mit.

Großer Burstah 1-3, 20457 Hamburg

Tazzi Pizza – mein Favorit

And the winner is: Tazzi Pizza. Hier stimmt alles. Reinkommen, freundlich begrüßt werden, sofort einen Platz bekommen (wir hatten Glück: Samstagabend, in der Mitte eines Reservierungsslots, der Zweiertisch war wohl gerade wieder frei geworden), hinsetzen mit Blick auf den echten neapolitanischen Kuppelofen. Pizza auswählen: Für mich die Tonno & Cipolla für 15,50 Euro, für M. die Melanziege für 16,50 Euro. Er freut sich: Aubergine als Pizzabelag! Kaum bestellt, steht die Pizza auch schon auf dem Tisch. Sag mal, geht das bei Euch immer so schnell? Ja, klar. Dazu ein Lächeln. Die Pizza schmeckt super, der Rand leopardengefleckt und fluffig, alles wunderbar. Bin glücklich und komme bestimmt bald wieder.
Rendsburger Str. 14, 20359 Hamburg
tazzipizza.com

Tazzi Pizza
liegt etwas versteckt in der Rendsburger Straße, St. Pauli

Tazzi Pizza
Frisch gebacken, rasch serviert

Tazzi Pizza
original neapolitanischer Pizzaofen

Tazzi Pizza
ein rotes Schild weist den Weg

Neapolitanische Pizza – ein kulinarisches Kunstwerk!

Neapolitanische Pizza ist nicht nur ein Gericht; es ist ein Kunstwerk. Die Anerkennung durch die UNESCO ist ein Beweis für ihre kulturelle und kulinarische Bedeutung. Vom weichen und faltbaren Teig bis zu den erlesenen Belägen und natürlich dem estra fluffigen Rand bei einer guten neapolitanischen Pizza stimmt einfach alles.
Und ich werde noch mehr Pizza-Plätze auswählen. Habt Ihr Tipps für mich? Schreibt mir Eure Lieblings-Pizzerien in Hamburg in die Kommentare!

Gedeckter Tisch
Ich liebe rote Zwiebeln und Kapern auf der Pizza

Pizza Bande
Bestellen am Tresen, Blick in die offene Küche

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Der Beitrag Knusprig, saftig, unwiderstehlich: Meine Suche nach der besten neapolitonischen Pizza in Hamburg erschien zuerst auf Freundin von Welt.

hier teile ich mit Euch meine Vorbereitungen zum traditionellen Neujahrsspaziergang. Thema 2024: Konkurs ins neue Jahr. Und stelle fest: Es betrifft nicht nur den Elbtower. An mehreren Orten in der Hamburger Innenstadt stehen Immobilien, die zum Portfolio des von René Benko gegründeten Imperiums Signa gehören. Ein Spaziergang zu Baustellen und vollmundigen Versprechen an Bauzäunen. Kommt Ihr mit?

Eure Kirsten, Freundin von Welt

Inhaltsverzeichnis

• Die Flüggerhöfe
• Kaufmannshaus
• Gänsemarkt-Passage
• Alsterhaus
• Alsterarkaden
• Sport Scheck
• Karstadt Mönckebergstraße
• Außer der Reihe: Galeria Kaufhof Mönckebergstraße
• Elbtower
  • Brandende Welle
• Neueste Blogbeiträge:

Die Flüggerhöfe

Die Flüggerhöfe am Rödingsmarkt bestehen aus vier Gebäuden aus den Jahren 1888, 1908 und 1937. Das von der Firma Flügger 1908 errichtete Kontorhaus (das Flüggerhaus) am Rödingsmarkt ist denkmalgeschützt. Hinterhaus und Dachstuhl brannten im 2. Weltkrieg ab. Gerade läuft (oder auch nicht) die Restaurierung durch die Signa Holding, die Fertigstellung ist für Mitte 2024 geplant. Oder auch nicht. Das Plakat am Bauzaun verspricht: „Ein Ensemble. Unendliche Möglichkeiten.“ Oder auch nicht.

Adresse: Rödingsmarkt 19, 20459 Hamburg

Flüggerhöfe
Zum Teil denkmalgeschützter Kontorhaus-Komplex

Flüggerhöfe
Das Relief hat schon eins auf die Nase bekommen

Kaufmannshaus

„Modernes Shopping im Traditionshaus“ heißt es auf hamburg.de. Das Kaufmannshaus, ein Kontorhaus im hanseatischen Gründerzeitstil von 1905, wurde 2013 von einem New Yorker Architektenteam neu gestaltet. Der Laden- und Bürokomplex liegt zwischen den Straßen Große Bleichen, Bleichenfleet und Neuer Wall. 2017 kaufte die Signa Holding das Kaufmannshaus. Bezeichnend die Deko im Inneren der Passage: Ein bepflanzter Porsche. Soll das ein Symbol dafür sein, dass sich die Natur ihren Platz zurückerobert?

Adresse: Bleichenbrücke 10, 20354 Hamburg

Kaufmannshaus
Idee: Die Natur erobert sich ihren Platz zurück. Wäre das auch etwas für den Elbtower?

Kaufmannshaus
Kaufen Deichkind hier ein? Der Mantel lässt es vermuten.

Gänsemarkt-Passage

„Hamburgs City ist wunderschön und wird noch viel schöner.“ Das verspricht ein Plakat am Bauzaun, dort, wo bis zum Sommer 2022 die 1979 gebaute Gänsemarkt-Passage mit ihrer markanten tannengrünen Glasfassade stand. Zurzeit tut sich nichts in der Baugrube. Der Neubau sollte rund 17.000 Quadratmeter Platz bieten, fast zwei Drittel davon Büros. Im Herbst 2023 wurden die Bauarbeiten gestoppt, nachdem der Investor offenbar nicht genügend Mieter gewinnen konnte und die Banken daraufhin weitere Kredite verweigert hatten.

Der Denkmalverein Hamburg bedauerte den Abriss, er bewertete die „langjährige Traditionspassage“ als „ein hervorragendes Zeugnis postmoderner Architektur in Hamburg, von der bereits viele Beispiele überformt oder abgerissen wurden“.

Adresse: Gänsemarkt 50, 20354 Hamburg

Gänsemarkt
Versprechen am Bauzaun

Gänsemarkt-Passage
Das Haus neben der Baugrube soll auch Signa gehören

Alsterhaus

„Die Baukosten für das Warenhaus mit einem gehobenen Sortiment und anspruchsvoller Ausstattung wie Marmor und Kristalllüster betrugen 4½ Millionen Goldmark“, schreibt Wikipedia über das 1912 am Jungfernstieg eröffnete „Warenhaus Hermann Tietz“. 1933 wurde das Kaufhaus „arisiert“. Von 2003 bis 2005 wurde das Alsterhaus komplett umgebaut. Signa ist Miteigentümerin (49,9 Prozent), mehrheitlich gehört das Alsterhaus (Teil der KaDeWe-Gruppe) aber der thailändischen Central Group, dem größten Handelskonzern Asiens. Signa ist allerdings die Immobilieneigentümerin.

Adresse: Jungfernstieg 16-20, 20354 Hamburg

Alsterhaus
Prachtkaufhaus am Jungfernstieg

Alsterhaus
Schöner Schein: Das Warenhaus gehört zur KaDeWe-Gruppe

Alsterarkaden

Alexis de Chateauneuf (er gilt als einer der Pioniere in der Erneuerung der Backsteinarchitektur in Hamburg) entwarf den eleganten Arkadengang im italienischen Stil nach dem Großen Brand von 1842. Der ursprüngliche Anstrich soll ockergelb gewesen sein, erst später wurde der Bogengang weiß verputzt. Heute sind die Alsterarkaden Teil des Alsterwanderweges. Signa erwarb das Sahneschnittchen im Jahr 2017.

Alsterarkaden
Hier stand ich Instagrammerinnen im Weg

Alsterarkaden
Könnten auch mal wieder gestrichen werden

Sport Scheck

„Im Jahr 1946 schneiderte Otto Scheck in München aus alten Militärbeständen seine erste Kollektion für Winterkleidung und legte damit den Grundstein für das Unternehmen SportScheck“, heißt es auf Wikipedia. Ab 1988 übernahm die Otto-Gruppe, Ende 2019 kaufte Signa Retail das defizitäre Unternehmen. Sport Scheck meldete am 30.11.2023 Insolvenz an, ein neuer Eigentümer wird gesucht.

Adresse: Mönckebergstraße 18, 20095 Hamburg

Sale hoch drei
Ausverkaufsleuchten bei Sport Scheck

Shopping
Die Einkaufskörbe sind noch leer.

Karstadt Mönckebergstraße

Am 1. Oktober 1912 eröffnete Rudolf Karstadt sein erstes Großstadt-Warenhaus mit einem Vollsortiment auf einer Verkaufsfläche von 10.000 Quadratmetern – in der Mönckebergstraße. 2008 wurde das Haus umfangreich neugestaltet und zu einem der sogenannten „Weltstadthäuser“ aufgewertet. Noch bis Ende der 1970er Jahre konnte die Kundschaft auf dem Dach des Haupthauses parken. Nach der Insolvenz der Signa-Gruppe steht ein Verkauf der Kaufhäuser von Galeria Karstadt Kaufhof im Raum.

Adresse: Mönckebergstraße 16, 20095 Hamburg

Karstadt Mönckebergtraße
Einkaufen im „Weltstadthaus“

Karstadt Mönckebergstraße
Wann gehen hier die Lichter aus?

Außer der Reihe: Galeria Kaufhof Mönckebergstraße

Der letzte Handelstag für die Galeria Kaufhof Filiale in der Mönckebergstraße sollte Samstag, der 17. Oktober 2020 sein. Doch bereits am Mittwochnachmittag davor war die Ware ausverkauft. Seitdem steht das denkmalgeschützte Neue Klöpperhaus (von 1913) meist leer, zwischendurch gab es eine Banksy-Ausstellung. Das vom Architekten Johann Friedrich Höger entworfene Klöpperhaus wurde 1913 für die Wollhandelsfirma Wilhelm Klöpper als Bürogebäude errichtet. Das Gebäude gehört dem US-Investor Tishman Speyer und dem Staatsfonds von Abu Dhabi – und passt damit gar nicht in dieses Thema.

Neues Klöpperhaus
Netze schützen die Fassade des leerstehenden Höger-Baus

Schaf
Welcher Immobilieninvestor hat da einen Bock geschossen?

Elbtower

Hey, Hamburg hat wieder eine Bauruine als Wahrzeichen! Hatten wir das nicht schon mal? Nun, mit der Elbphilharmonie nahm es ja ein erkleckliches Ende, die ist längst fertig und man kann dort zu sehr günstigen Preisen auf den oberen Rängen subventionierte Hochkultur genießen. Tipp: Rechtzeitig buchen und genug Zeit für den Weg vom Eingang des Gebäudes über die langsamste Rolltreppe der Welt und viele, viele Treppen bis zum Sitzplatz einplanen.

Aber zurück zum Elbtower: „Das neue Wahrzeichen Hamburgs“, jubeln noch mehrere Webseiten. Auf elbtower.de heißt es: „Mitten in Hamburg, direkt an der Elbe, entsteht das höchste Gebäude des Nordens. 64 Stockwerke, 245 Meter über dem Meer. Ein neuer Blick auf die Stadt für die Hamburger:Innen, Besucher:Innen und Unternehmen. Mit Weitsicht geplant: der Elbtower.“ 950 Millionen Euro sollte das Bauvorhaben kosten.

Brandende Welle

Okay, der Elbtower entsteht nicht „mitten in Hamburg“, sondern am Nordufer der Norderelbe, direkt an den Elbbrücken. Er markiert damit den Zugang zur Stadt und ist auch als Antipode zur Elbphilharmonie am anderen Ende der Hafencity gedacht. Das vom Büro des Stararchitekten David Chipperfield entworfene Hochhaus soll einer Meereswelle ähneln, die auf eine Wand brandet. Bislang brandet der Rohbau etwa 100 Meter hoch.

Die Baustelle des Elbtowers im Osten der Hafencity steht seit Oktober still. Es wird wohl nichts aus dem Hamburger Prestigeprojekt der von Milliardär René Benko aufgebauten und inzwischen gestrauchelten Signa-Gruppe.

Wie geht es weiter? „Die wahrscheinliche Variante ist nicht, dass jetzt fünf Jahre nichts passiert“, sagte Bürgermeister Tschentscher der Deutschen Presse-Agentur.

Es wird also erst mal nichts mit den Luxusbüros, der Aussichtsplattform und drei weiteren, öffentlich zugängliche Etagen mit Feinkostgeschäften, Galerien, Cafés und Bistros sowie Fitnessstudios und Wellnesscentern. Und einem Hotel. Nun, es ist ja nicht so, dass es in Hamburg an Büros mangelt.

„Die Stadt wird keine offenen Rechnungen übernehmen“, so Tschentscher.

Und die Baustelle bleibt ein Symbol – für Anmaßung.

Adresse: Zweibrückenstraße 13b, 20539 Hamburg

Elbtower
Verkehrsgünstig gelegen

Elbtower
Die Welle brandet nicht so richtig

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die ikonische Silhouette ist berühmt: Das Opernhaus in Sydney feiert im Oktober 2023 seinen 50. Geburtstag. Herzlichen Glückwunsch! Weil der Bau kompliziert und viel teurer als geplant war, kam es zum Zwist. Der dänische Architekt Jørn Utzon verließ Australien im Streit. Das Utzon Center in seiner Heimatstadt Aalborg widmet seinem berühmtesten Bau eine Ausstellung: „Sydney Opera House – A beautiful Idea“.
Ich kann beides empfehlen: Einen Besuch in Sydney – besonders schön zum Lichterfestival „Vivid Sydney“ und eine Reise nach Aalborg. Wofür entscheidet Ihr Euch?

Eure Kirsten, Freundin von Welt

Opernhaus in Sydney
Australien

Utzon Center in Aalborg
Dänemark

Das Opernhaus in Sydney – eine Divenhafte Ikone

Es ist eine Ikone und eines der meistfotografierten Gebäude der Welt. Das Opernhaus liegt auf einer kleinen Landzunge in der Bucht von Sydney und wirkt wie eine riesige Skulptur, 184 Meter lang, 118 Meter breit 67 Meter hoch.
Der Däne Jørn Utzon (1918-2008) war relativ unbekannt, als er 1957 die Ausschreibung für den Bau des Opera House in Sydney gewann – für den Wettbewerb hatte er nur flüchtig hingeworfene Skizzen eingereicht.
Sein geschwungenes Gebäude war etwas Neues in einer Zeit, in der vor allem rechtwinklig gebaut wurde. Utzon lehnte sich mit dieser Bauidee gegen die Allmacht des Kubus auf. Organisches Bauen war das Zauberwort, dem Utzon Gehör gab, ähnlich wie Hans Scharoun mit der Zeltdacharchitektur der Berliner Philharmonie und Frank Lloyd Wright mit dem schneckenförmigen New Yorker Guggenheim-Museum.
Sensationell ist das Dach des Opernhausen, das aus zehn offenen Schalen besteht, die wie Segel oder Muscheln wirken. Aufgrund der komplexen Dachkonstruktion des Opernhauses musste der Entwurf des Gebäudes mehrfach umgeändert werden. Dafür gaben 44 Zeichner in 1.700 Plänen ihr Bestes.

Eröffnung ohne Architekt

Die Umsetzung ist dem Ingenieur Ove Nyquist Arup zu verdanken, dem es mit seinen Mitarbeitern gelang, die komplizierten bautechnischen Anforderungen des Opernhauses zu meistern.
Allein die Verkleidung des Bauwerks besteht aus mehr als 1.056.000 Keramikfliesen (27.230 Tonnen), die man extra aus Schweden einführen ließ.
Kein Wunder, dass der ursprünglich angesetzte Baupreis um das Fünfzehnfache überzogen wurde. Die Fertigstellung konnte nur mit Hilfe einer eigens dafür ins Leben gerufenen Lotterie realisiert werden.
Die stets steigenden Baukosten führten zur Sperrung der Gelder. Utzon konnte sein Team nicht mehr bezahlen. Daraufhin entschloss sich der Architekt im Jahr 1966 dazu, Australien zu verlassen – in der Erwartung, wieder zurückgebeten zu werden. Seine völlig überraschende Abreise war der Höhepunkt der in aller Öffentlichkeit ausgetragenen Auseinandersetzung.

Opernhaus in Sydney

Opernhaus in Sydney

Eine Gruppe junger australischer Architekten wurde mit der Fertigstellung der Innenräume beauftragt. Utzon war überzeugt, dass die getroffenen Kompromisse das Werk ruinieren würden, und bei der Eröffnung gaben ihm Kritiker und Künstler teilweise Recht

Das 100 Millionen (australische) Dollar Projekt wurde schließlich am 20.10.1973 von Königin Elisabeth II offiziell eröffnet. Der Architekt stand nicht auf der Gästeliste.
Die UNESCO setzte dieses einmalige Gebäude 2007 auf die Liste des Weltkulturerbes. Auch Dänemark sieht das Opernhaus heute als Bestandteil seines kulturellen Erbes an und hat es in Dänemarks Kulturkanon 2006 aufgenommen. Als ein Zeichen einer späten Wiedergutmachung wurde Jørn Utzon 1999 eingeladen, sich als Berater bei der Renovierung und Neuausstattung der Innenräume zu beteiligen.
Jørn Utzon starb 2008 im Alter von 90 Jahren, ohne sein Lebensprojekt jemals fertiggestellt betreten zu haben.

Ausstellung im Utzon-Center in Aalborg

Das letzte Werk des Architekten ist das nach ihm benannte „Utzon-Center“ in Aalborg. Mit seinem eigenwilligen Zeltdach schlägt es den Bogen von Utzons Faszination für außereuropäische Baukunst bis zur urdänischen maritimen Motivik.
Die Ausstellung „Sydney Opera House – A beautiful Idea“ im Utzon Center in Aalborg nimmt uns mit auf eine inspirierende und manchmal dramatische Reise in die Geschichte von Utzons Gebäude und die Visionen, die schnell die Aufmerksamkeit der Welt erregten. Die Ausstellung ist in erster Linie eine Hommage an die schöne Idee und den Wunsch, eine Welt zu schaffen, die, in Utzons eigenen Worten, „etwas mehr enthält als reine Funktion… das nennt man Poesie“.

Utzon Center
in Aalborg, Dänemark

Jørn Utzon
Der Architekt

Tipp für Sydney

Vivid Sydney 2024, 24. Mai bis 15. Juni 2024
vividsydney.com

Tipps für Aalborg:

Utzon Center, Ausstellung Sydney Opera House: A beautiful idea, 23. Oktober 2023 bis 12. Oktober 2028
utzoncenter.dk/de
 
Streetart in Aalborg, Blogbeitrag auf Freundin von Welt

„Asplund in Schweden und Aalto in Finnland verfügen über etwas, das über den reinen Funktionalismus hinausgeht. Sie zeigen manchmal etwas, das ich als geistigen Überbau bezeichnen würde. Man nennt es Poesie. Dieser Überbau sorgt dafür, dass jedes Haus genau das Leben im Haus widerspiegelt.“

Jørn Utzon

Ich mag es, an der Grenze des Möglichen zu sein.

Jørn Utzon

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Der Beitrag Was Sydney und Aalborg verbindet: Das ikonische Opernhaus Sydney erschien zuerst auf Freundin von Welt.

habt Ihr Lust auf gratis Kunstgenuss? Dann habe ich etwas für Euch: Streetart in Aalborg.

Auf meiner Radtour durch Dänemark wehte mich der Wind von Aarhus aus auch nach Aalborg – wortwörtlich. Es war Sturm angekündigt, ich tauschte das Zelt gegen ein Airbnb. Auf den Straßen sah ich Menschen, die Kapuzen mit Fellrändern tief ins Gesicht gezogen hatten, im August. Wenn ich den Blick hob: gigantische Wandgemälde. Und manche spiegelten sich in den Pfützen. Ein perfekter Sommer für eine Streetart-Tour durch Aalborg. Zieht Euch warm an und kommt mit!

Eure Kirsten, Freundin von Welt

Aalborg – Streetart-Paradies

Warum Aalborg das „Paris des Nordens“ genannt wird, erschließt sich mir nicht so recht. Aber mir gefällt sie, die viertgrößte Stadt Dänemarks in Nordjütland. Knapp 120.000 Menschen leben in dieser kleinen Großstadt am Limfjord. Ungefähr 1000 Jahre zurück reichen die Spuren erster Besiedelung, 2019 stand Aalborg auf Platz 8 der Liste der New York Times über Orte der Welt, die einen Besuch wert sind. Der Stadtkern mit seinen kleinen bunten Häusern ist total „hygge“, das Utzorn Center ist vom Architekten, der auch die Oper in Sydney entwarf.

Was mich aber besonders begeistert: die Streetart. Zahlreiche Künstler haben die Stadt in eine gigantische Galerie verwandelt. Mehr als 75 Werke machen die Fassaden in Aalborg und Umgebung zu Sehenswürdigkeiten. Eine digitale Übersichtskarte zeigt, wo diese zu finden sind. Zur noch besseren Orientierung habe ich die Straßennamen zu den Fotos geschrieben.

Das Mädchen und der große Fisch

Trine
Wo? Danmarksgade 29

Big Catch
Wo? Dannebrogsgade 43

„Trine“, Danmarksgade 29

„Trine“ (oben links) wurde von dem französischen Künstler HOPARE gemalt, der dafür das dänische Goldene Zeitalter und die Trachten in Dänemark studiert hatte.
Über das Giebelgemälde sagt der HOPARE:
„In Gedanken vertieft, wendet sich „Trine“ uns mit Melancholie oder Würde zu. Die feinen Züge ihres Gesichts kontrastieren mit der kräftigen Muskulatur ihres Oberkörpers. Es ist fast so, als sei sie eingefroren. Doch was ist das Thema des Werkes? Die langen Haare oder der nachdenkliche Blick des Modells? Das Innere eines Zimmers oder die Abgründe der Seele? Das Sichtbare oder das Unsichtbare. Dies ist meine Interpretation eines der Hauptwerke des dänischen Malers des Goldenen Zeitalters, Ludvig August Smith. Die Synthese von Neoklassizismus und Romantik bleibt ein Rätsel“.

„Big Catch“, Dannebrogsgade 43

Wer fängt hier wen? Wer nutzt wen aus? Das thematisiert „Big Catch“ (oben rechts) der beiden zwei schweizerischen Street-Art-Künstler Wes21 und Onur. Der Fisch wird vom Fischkutter gefangen, ist aber auch selbst Köder und hat einen Haken am Schwanz. Gleichzeitig versucht der Fisch auch den Fischkutter zu fangen.

Streetart in Aalborg – nach dem Regen doppelt schön

INTI
Wo? Nørregade 31

Oliver Vernon
Wo? Løkkegade 12

INTI, Nørregade 31

Das Wandbild des chilenischen Straßenkünstlers INTI (oben links) bezieht sich auf die Art und Weise, wie der Mensch mit der Natur umgeht, und repräsentiert den von der alten südamerikanischen Kultur beeinflussten Stil des Künstlers.

Oliver Vernon, Løkkegade 12

Hinter dem Meisterstück oben rechts steckt der aus New York stammende (und inzwischen in Kalifornien lebende) Künstler Oliver Vernon. In seinem Werk ist eine breite Palette an Einflüssen spürbar – vom abstrakten Expressionismus über den Pop-Surrealismus bis hin zum ausgefeilten Finish des figurativen Realismus. Formal geht es in seinem Werk um die Dekonstruktion und damit um die notwendige Rekonstruktion des visuellen Raums. Das Mural in Aalborg entstand 2019 in zwei Wochen, in denen er täglich 12 Stunden daran arbeitete.

Murals, die nachdenklich stimmen

Phlegm
Wo? Klokkestøbergade

Exhausting Machine no. 2
Wo? Nytorv 5

Phlegm, Klokkestøbergade

Der englische Street-Art-Künstler Phlegm (bedeutet „Schleim“ und wurde in der Antike in Griechenland als die Ursache für ein apathisches und unkontrollierbares Temperaments wahrgenommen) schuf 2015 dieses Wandbild (oben links). Seine großen Figuren stammen aus seinen Comics, die er meist mit schwarzer Tusche und einem Füllfederhalter malt.

„Exhausting Machine no. 2“, Nytorv 5

Die riesige, zerdrückte Plastikflasche mit dem Titel „Exhausting Machine no. 2“ (oben rechts) des Schweizer Künstlerduos Nevercrew ist Teil einer Serie über das empfindliche Gleichgewicht in der Beziehung zwischen Mensch und Natur.

Frauenbilder füllen Wände

Mornings
Dannebrogsgade 3

Silver Skies
Wo? Tiendeladen 6

„Mornings“, Dannebrogsgade 3

Das Wandbild „Mornings“ (oben links) des kroatischen Künstlers Lonac zeigt einen ruhigen Morgen – aber mit dunklem Hintergrund und Untertönen. Es spielt auf die Zeit nach dem Erdbeben in Zagreb im Jahr 2020 an.

„Silver Skies“, Tiendeladen 6

„Silver Skies“ (oben rechts) ist der poetische Titel dieses Murals vom jungen australischen Künstler James Reka, der unter dem Künstlernamen RekaONE arbeitet. Seine Kunst liegt irgendwo zwischen dem Humorvollen und dem Bedrohlichen, und so entsteht ein einzigartiger Kontrast zwischen den beiden widersprüchlichen Emotionen. Wie seine anderen Arbeiten ist auch dieses Wandbild vom Surrealismus und dem Fantasy-Genre inspiriert.

Aalborg verleiht Flügel. Mir jedenfalls.

Eure Kirsten, Freundin von Welt

Aalborg Informationen

Mehr über Aalborg auf enjoynordjylland.com und visitdenmark.de.

Eine Übersicht über die Streetart in Aalborg gibt es hier: enjoynordjylland.de/aalborg/erlebnisse/street-art

An- und Abreise: Von Hamburg bis Aalborg mit der Bahn in etwas mehr als sechs Stunden.

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Aarhus, die charmante Nummer zwei in Dänemark

Aarhus ist die Nummer 2 in Dänemark: die zweitgrößte und zweitälteste Stadt. Klar, Kopenhagen kennt und mag jede*r, aber bei Aarhus wissen die meisten noch nicht mal, wie man den Namen ausspricht (nämlich „Oh-hus“). Doch wer schon mal dort war, bekommt bei der Erwähnung leuchtende Augen, einen schwärmerischen Blick und möchte sofort wieder hin.

Die Stadt liegt im Osten Jütlands, auf dem dänischen Festland. Doch die Bevölkerung ist und bleibt jung, der ansässigen Universität sei Dank. Diese ist mit etwa 45 000 Studierenden die größte in Dänemark – noch vor Kopenhagen!

Kulturhauptstadt war Aarhus auch schon, 2017. Da stand die ewige Zweite mal im Rampenlicht. Wo sie auch hingehört, wie ich finde.

Ah und oh! Meine acht besten Tipps für ein Wochenende in Aarhus:

Aarhus-Tipp Nr. 1: Architektur am Hafen

Zackige Architektur
Eisberghäuser am Hafen von Aarhus

Direkt am Pier
Eine Reihe Tiny Houses

Der Hafen von Aarhus gehört zu den größten in Nordeuropa. Er erstreckt sich über eine Kailänge von insgesamt 8,8 km und 5,3 km Pier. Im Hafengebiet entsteht ein völlig neuer Stadtteil, der mit seiner modernen Architektur in scharfem Kontrast zum industriellen Teil des Hafens steht: Aarhus Ø.
Hier wird Architektur groß gedacht. Eine der architektonischen Perlen ist der „Isbjerget“ (Eisberg). Der Wohnkomplex ist so gestaltet, dass man einen optimalen Blick auf das Meer hat. Außerdem ist das Gebäude kreuz und quer „aufgebrochen“, so dass es an schwimmende Eisberge erinnert. Das sieht von Weitem interessant aus. Aber als wir näher kommen, sind wir uns einig: Wohnen wollen wir dort nicht unbedingt. Im hohen Turm daneben schon eher. Am liebsten aber im mit Holz verkleideten Terrassenhaus der Bjarne Ingels Group.

Direkt am Pier steht eine Reihe von Tiny Houses. Schwarzes Holz, große Fensterfront nach vorne, darin eine Minimal-Küche, eine Sitzecke und, unterm Dach mit der Leiter zu erreichen, zwei Matratzen. Wer dort eine Nacht verbringen möchte: Manche der Tiny Houses sind auf airbnb zu finden.

Aarhus-Tipp Nr. 2: Hafenbad

Baden im Hafen? Ja, das geht. Das Meeresschwimmbad wurde – wie das Terrassenhaus – von der bekannten dänischen Bjarke Ingels Group BIG entworfen und sieht entsprechend lässig-chic aus: Holzgerahmte Becken, drumherum ein Promenadendeck. Vom weißen Aussichtsturm, entworfen vom Architekturbüro Dorte Mandrup, habe ich einen guten Blick darauf. Ins Wasser gehen? Nein, dafür ist es schon zu spät und mir viel zu kalt …

Aarhus-Tipp Nr. 3: Abends am Aboulevarden

Aboulevarden
Die Ausgehmeile

Aboulevarden
Unter den Schirmen ist was los

An schönen Sommerabenden kann man entlang des Aboulevarden am kleinen Kanal Aarhus Å sitzen, der sich durch die Innenstadt zieht.

Aarhus-Tipp Nr. 4: La Cabra Bäckerei & Café

Das Café La Cabra
im Latin Quarter

Kaffee und Kardamomteilchen
Süßes Glück

Dieses Brot! Dieser Sauerteig! Diese Kardamomsnurre! La Cabra hat in meiner inneren Liste der Lieblingsbäckereien aus dem Stand die Top 3 erobert. Gebacken wird in einer offenen Bäckerei, nur durch eine Glasscheibe vom Verkaufsraum getrennt. Rechtzeitig kommen, denn wenn alles ausverkauft ist – und das kann schnell gehen – wird der Laden geschlossen. Wir standen um 17 Uhr vor verschlossener Tür, sind dann einfach am nächsten Tag wiedergekommen. Und im La Cabra Café eine Ecke weiter haben wir die letzten beiden Kardamomteilchen ergattert.

Wo? Bäckerei: Borggade 4F, Café: Graven 20, lacabra.dk

Aarhus-Tipp Nr. 5: ARoS Kunstmuseum

ARoS Kunstmuseum
„Your rainbow panorama“ von Olafur Eliasson

ARoS Kunstmuseum
„Your rainbow panorama“ von Olafur Eliasson

Zehn Etagen Kunst, ein Treppenaus inspiriert vom Guggenheim New York und der bunteste Ausblick über Aarhus: Das ARoS Museum, im Jahr 1859 von Aarhus Bürgern gegründet, beherbergt die zweitgrößte Kunstsammlung Dänemarks (auf Platz 1, wie immer, Kopenhagen). Ein Highlight ist die Skulptur „Boy“ des australischen Künstlers Ron Mück: Ein 4,5 Meter hoher kauernder Junge. Mir hat auch die Installationskunst im Keller (Niveau 0) sehr gut gefallen.
Auf das Dach baute der dänisch-isländische Künstler Ólafur Elíasson „Your rainbow panorama“ – eine echte Gute-Laune-Arbeit. Der Farbkreis ist besonders schön, wenn man im Uhrzeigersinn geht und aus den kühlen Farben in die warmen Sonnenuntergangstöne spaziert.

ARoS Kunstmuseum Aarhus
„Boy“ von Ron Mueck

ARoS Kunstmuseum Aarhus
Selfie im Rainbow Panorama

Übrigens: Mit dem Tagesticket darf man das Museum verlassen und wiederbetreten. Wer nicht weit raus möchte, nimmt einen der leckeren Snacks im Museumscafé – Blumenkohlsalat oder ein Brot mit Kartoffelsalat und geräucherter Makrele (eigenwillige Kombi, schmeckt aber gut und sättigt).

Wo? Aros Allé 2, aros.dk/de

Guggenheim-Vibes
im Treppenhaus

Smörrebröd im Museumscafé
Kartoffelsalat mit Makrele auf Brot

Aarhus-Tipp Nr. 6: Rooftop Garden auf dem Kaufhaus Salling

Rooftop Garden
über den Dächern von Aarhus

Rooftop Garden
Stege und Beete

Ein Garten über der Stadt! Auf dem Kaufhaus Salling breitet sich eine tolle Anlage aus: Eine Dachterrasse mit Wegen und Stegen, Aussichtsplattformen (eine auch mit einem Glasboden), Beeten mit wild wucherndem Gras, eine chillige Zauberwelt. Bei gutem Wetter bestimmt traumhaft, bei regen – so wie ich ihn hatte – von eigenwilligem Charme. Kostet auch keinen Eintritt.

Wo? Søndergade 27, 8000 Aarhus C,
salling.dk/oplevsalling/salling-rooftopaarhus/

Rooftop Garden
mit Aussichtstreppe

Rooftop Garden
Auch schön bei Regen

Aarhus-Tipp Nr. 7: Tropengewächshaus

Botanischer Garten
Die Kuppel des Tropengewächshauses

Filigranes Wundertier
Schmetterling mit durchsichtigen Flügeln

Durch verschiedene Klimazonen, vorbei an Kakteen und Agaven, führt die Reise in einen tropischen Wundergarten. Unter einer riesigen Kuppel flattern in feuchtwarmer Luft Schmetterlinge umher. Pflanzen treiben eigenwillige Blüten. Seerosen mit gigantischen Blättern. Ein Aussichtsturm aus Holz dreht sich bis unters Kuppeldach in die nahezu undurchdringliche grüne Welt. Ein Schmetterling lässt sich direkt vor mir nieder – er hat durchsichtige Flügel.

Wo? Tropengewächshaus des Botanischen Gartens, Møllevejen 10, sciencemuseerne.dk/en

Aarhus-Tipp Nr. 8: OliNico Grillbar

Knusperglück in der OliNico Grillbar
Backfisch mit Pommes Frites und Remoulade

OliNico Grillbar
Am Tresen bestellen

In der Mejlgade, einer romantisch-alternativ angehauchten Straße, reiht sich Frisör neben Fahrradladen neben Vinothek. Dazwischen Restaurants und Cafés. Und: Die OliNico Grillbar.
Gut und günstig essen ist nicht so einfach in Dänemark, aber OliNico ist ein Volltreffer. Unschlagbar günstige Moules frites (Muscheln mit Pommes Frites, 125 DKK), superknuspriger Backfisch, würzige Merguez. Die Vegetarier mussten sich mit Pommes begnügen, aber auch die waren einfach erstklassig – mit hausgemachter Remoulade dazu. Und eine faszinierende Limonaden-Auswahl. Wer Glück hat, ergattert einen der rund 20 Sitzplätze. Sonst: Take away! Unbedingt rechtzeitig kommen, mittags ist von 11.30-14 Uhr und abends nur von 17.30-21 Uhr geöffnet, die Küche schließt schon etwas früher.

Wo? Mejlgade, 8000 Aarhus C, olinico.dk

Anreise nach Aarhus & Unterkunft

Mit der Bahn ab Hamburg bis Aarhus in ca. fünf Stunden.

Unsere Unterkunft haben wir über airbnb gebucht. Zauberhaft: Das gar nicht so kleine Tiny House im Garten eines netten Paares. Danach mit dem Faltrad weiter durch Dänemark, an die Nordsee und bis nach Aalborg.

Mehr Tipps und Informationen auf visitaarhus.de und visitdenmark.de

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Liebe Freundinnen von Welt,

es gibt eine Handvoll brillanter Märkte für Lebensmittel in Madrid. Drei davon habe ich besucht – wenn auch nicht immer zu optimalen Zeiten. Der Mercado de la Cebado und der Mercado de Antón Martín hatten schon fast geschlossen – das war eine ganz besodnere Atmosphäre. Richtig voll war es dagegen auf dem beliebten Mercado de San Miguel. Kommt mit mir auf eine Entdeckungstour!

Eure Kirsten, Freundin von Welt

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Mercado de la Cebada

Der zentral in La Latina gelegene Mercado de la Cebada zählt zu den größten Märkten für Lebensmittel in Madrid – auf über 6000 Quadratmetern bieten ungefähr 80 Händler ihre Produkte an, und das schon seit 1875. Über zwei Etagen sind die Markstände verteilt, neben Gemüse, Fleisch, Fisch gibt es auch andere Geschäfte.
Die Markthalle selbst ist recht leer, viele Stände haben schon geschlossen, die anderen schließen gerade. Wir sind etwas spät dran. Ein alter Schuster hat noch auf. Mehr nicht.

Lage: Plaza de la Cebada, s/n 28005, La Latina

mercadodelacebada.com

Mercado de Antón Martín

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Der Mercado de Antón Martín wurde 1950 eingeweiht, er gehört damit zu den Jüngeren unter Madrids Markthallen.
Dort bekommen wir an einem Stand, der mit reichlich prominenten Fotos gespickt ist, Bier und Wein. Dazu ein paar Oliven. 20 Minuten bleiben wir, länger hält man sich selten irgendwo auf, dann geht es weiter zur nächsten Bar.

Lage: Calle de Santa Isabel, 5 28012, Lavapies

mercadoantonmartin.com

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Mercado de San Miguel

Der beliebteste der Food-Märkte in Madrid ist der Mercado de San Miguel. Er liegt im Herzen der Stadt, nahe der Plaza Mayor, und ist meist gerappelt voll. Ein Markt ist er nicht wirklich, eher ein Feinschmecker-Paradies, ein Food-Court. Ein stilvolles Gebäude mit einer filigranen Eisenstruktur aus dem Jahr 1916, darin eine bunte Vielfalt an Ständen – insgesamt sind es über 30 –, die sich mit ihren Auslagen gegenseitig übertreffen. Günstig ist hier nichts – aber die Augen essen mit. (Ach ja, die essen natürlich gratis.)

Lage: Plaza de San Miguel, s/n, 28005, Austrias

mercadodesanmiguel.es

Madrid-Special – weitere Beiträge:

Offenlegung: Meine Recherchereise nach Madrid wurde von den RIU Hotels unterstützt. Ich übernachtete im Hotel Riu España.
Der Inhalt der Texte ist von der Einladung unbeeinflusst und spiegelt meine eigene Meinung wider. Für die Beiträge erhielt ich kein Honorar.

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